Mutfak Süngerini Ne Sıklıkla Değiştirmelisiniz?

Bulaşık süngeri temiz görünse ve kötü kokmasa bile, mutfaktaki en fazla bakteri barındıran nesnelerden biri olabiliyor. Uzmanlara göre süngerin görünümü, ne zaman değiştirilmesi gerektiği konusunda güvenilir bir gösterge değil.

Genel Kural: Bir İki Hafta

Yaygın kabul gören öneri, bulaşık süngerlerinin her bir ile iki haftada bir yenisiyle değiştirilmesi yönünde. Hijyene daha sıkı yaklaşan bazı uzmanlar ise süngerin haftada bir değiştirilmesini öneriyor. Mutfak süngeri değiştirme süresi sık yemek yapan ya da çiğ etle sık temas eden kişiler için daha da kısalıyor; bu durumlarda haftalık yenileme öneriliyor.

Sünger Neden Bu Kadar Hızlı Kirleniyor

Uzmanlara göre mutfak süngerleri bakterileri şaşırtıcı derecede hızlı topluyor. Bunun nedeni nem, ılık sıcaklık ve besin kalıntılarının bir araya gelmesi; bu üçlü, süngerin iç kısmını bakteriler için son derece elverişli bir yaşam alanına dönüştürüyor.

Görünüşe Güvenmek Yanıltıcı

Yapılan araştırmalar, süngerin kokusu ya da renginin barındırdığı bakteri miktarıyla doğrudan bağlantılı olmadığını gösteriyor. Temiz görünen ve kötü kokmayan bir sünger bile yüksek miktarda mikroorganizma barındırabiliyor. Bu nedenle süngeri yalnızca kirli göründüğünde değil, düzenli bir takvime göre değiştirmek daha güvenilir bir yaklaşım.

Kullanım Arasında Alınabilecek Önlemler

Süngeri her kullanımdan sonra iyice sıkıp havayla temas edecek şekilde bırakmak, nemin süngerde birikmesini yavaşlatıyor. Mikrodalgada kısa süreli ısıtmak ya da bulaşık makinesinde yüksek sıcaklıkta yıkamak da bakteri yükünü geçici olarak azaltabiliyor, ancak bu yöntemler süngeri düzenli değiştirme ihtiyacının yerini tutmuyor.